Pudim de iogurte

Ingredientes:

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• 3 ovos inteiros
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de coco ralado
• ½ xícara (chá) de queijo ralado
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras de iogurte;
  

• Coloque todos os ingredientes no liquidificador  e bata por quatro minutos;
• Caramelize uma forma de oco no meio;
• Coloque o  creme   feito e leve  para assar em forno quente em banho Maria;
• Espere ficar bem dourado e firme, espere esfriar e desenforme!
• O melhor pudim de todos!