Receita de Empada prática

• Massa:
• 5 colheres  (sopa) de queijo parmesão ralado
• 100 g de margarina
• ¼ de xícara (chá) de leite
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de sal
• Recheio:
• 250 g de queijo minas, ralado grosso
• 100 g de linguiça calabresa fresca
• ¼ de xícara (chá) de leite
• 4 ovos  ligeiramente  batidos
• 1 colher (café) de sal Pimenta moída a gosto
• Salsa picada a gosto
  
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• Preparo da Massa
• Em uma tigela, ,misture  o queijo parmesão, a margarina, o leite, a farinha de trigo e o sal.
• Trabalhe a massa até ficar homogênea e soltar das mãos.
• Com a massa, forre forminhas de empadinhas e reserve.
• Recheio
• Retire a pele da linguiça, pique-a e frite-a na própria gordura até dourar.
• Deixe esfriar.
• Em uma tigela, misture o queijo, a linguiça, o leite, os ovos, o sal, a pimenta e a salsa.
• Distribua o recheio sobre as empadinhas, coloque-as em uma assadeira  e asse no forno preaquecido a 200°C até dourar.
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