Lista de bons vinhos

Opções até R$ 40 
Reservado Carménère 
Preço: RS 20 
Sobre o vinho: com bom custo-benefício, tem sabor suave 
Para acompanhar: pizza ou risoto

Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 
Preço: R$34,90 
Sobre o vinho: envelhecido durante oito meses, sendo 70% em barris de carvalho americano 
Para acompanhar: massas com molhos encorpados

Toro Loco Crianza 2010 
Preço: R$ 35 
Sobre o vinho: combina Tempranillo (90%) e Cabernet Sauvignon (10%); aromas de cacau e baunilha, além de sabor frutado típico 
Para acompanhar: risoto de cogumelos, arroz de pato, bruschetta de abobrinha com berinjela e queijo

Espumante Louis Perdrier Brut Excellence 
Preço: R$36 
Sobre o vinho: combina Ugni Blanc, Chenin e Folle Blanche; aroma marcado por frutas brancas e leve nota de torradas 
Para acompanhar: salada caprese, peixes fritos e carpaccios

La Bélière Rose 2011 (Baron Philippe de Rothschild) 
Preço: R$ 40 
Sobre o vinho: combina Merlot (65%), Cabernet Franc (20%) e Cabernet Sauvignon (15%); é leve, frutado e descontraído 
Para acompanhar: saladas de mariscos, peixes grelhados, salada de macarrão e aves grelhadas

La Bélière Blanc 2011 (Baron Philippe de Rothschild) 
Preço: R$ 40 
Sobre o vinho: combina Sauvignon (65%), Sémillon (30%) e Muscadelle (5%); apresenta aromas frescos, frutados, florais e toque de mineralidade, em boca é elegante e intenso 
Para acompanhar: como aperitivo, canapés ou frutos do mar, peixes grelhados e queijo de cabra

Opções até R$ 60 
Baron Philippe de Rothschild Cadet d´Oc Merlot 2011 
Preço: R$43 
Sobre o vinho: 100% merlot, é frutado com notas e alcaçuz, taninos macios e boa persistência 
Para acompanhar: carré de cordeiro com purê de mandioquinha, risoto de funghi porcini, bruscheta com brie e geleia de damascos

Canepa Reserva Privada Cabernet Sauvignon 2010 
Preço: R$45 
Sobre o vinho: combina Cabernet Sauvignon(90%) e Carménère(10%); aroma recorda frutas negras, cassis e tabaco. O sabor é encorpado, com boa estrutura 
Para acompanhar: queijos de média cura e massas com molhos densos

Calyptra Vivendo Reserva Rosé 2010 
Preço: R$ 48 
Sobre o vinho: 100% Cabernet Sauvignon, é muito aromático, tem elegância e frescor 
Para acompanhar: frutos do mar, quiches ou sanduíches

Canepa Reserva Privada Carménère 2011 
Preço: R$48 
Sobre o vinho: 100% Carménère, apresenta aromas de frutas negras e especiarias, com notas de ervas e taninos macios. Final de boca agradável e frutado 
Para acompanhar: massa com molho de carne ou queijos cremosos, cordeiro assado

Hermanos Lurton Rueda Blanco 
Preço: R$ 58 
Sobre o vinho: c ombina Sauvignon Blanc com a variedade local espanhol Verdejo; é razoavelmente encorpado e com uma acidez natural alta, porém elegante 
Para acompanhar: fondue de queijos

Opções até R$ 100 
Saint-Amour, Clos de La Brosse 2010 
Preço: R$ 70 
Sobre o vinho: 100% Gamay preta de sumo branco, tem cor púrpura acentuada e reflexos violetas; é marcado por aromas de frutas vermelhas e especiarias. Seu corpo é profundo e voluptuoso 
Para acompanhar: massa ou carne leve

Château de Béru 2009, Chablis, Borgonha 
Preço: R$ 99 
Sobre o vinho: orgânico, tem frescor e mineralidade; mais ácido, com aromas frutados e intensidade 
Para acompanhar: salmão, vieiras, comida japonesa

Château Tour Saint André 2008 
Preço: R$ 99 
Sobre o vinho: combina Cabernet Sauvignon (55%), Merlot (35%) e Cabernet Franc (10%). De cor rubi intensa, evoca a framboesa, a ameixa verde e a groselha; é redondo e aromático. Na boca, é leve e sem excesso 
Para acompanhar: entrecôte com especiarias com arroz de canela

Opções acima de R$ 100 
Gewurztraminer Terroirs 2010 
Preço: R$ 119 
Sobre o vinho: 100% Gewurztraminer, é aromático de especiarias, flores e frutas exóticas; leve no ataque e persistência na boca com acidez presente no final 
Para acompanhar: salada de manga, massas, frutos do mar

Champagne Volleraux Brut 
Preço: R$131,00 
Sobre o vinho: combina Chardonnay (50%), Pinot Noir (25%) e Meunier (25%); champanhe rico e suntuoso, tem sabor amanteigado com aromas de limão e madressilva 
Para acompanhar: torta de morango

Saint-Péray La Belle de Mai 2009 
Preço: R$ 132, 85 
Sobre o vinho: francês, combina uvas Roussanne (90%) e Marsanne (10%); olfato de pêssego e manga, especiarias finas, nozes e lírio 
Para acompanhar: queijos de sabores pungentes (vivos e concentrados), ravióli, lagosta