Receita Fácil | Bife à Milanesa fritadeira elétrica

Ingredientes

½ kg bifes de corte finos
3 ovos batidos
1 xícara de leite
Pimenta-do-reino à gosto
Sal à gosto
3 dentes de alho amassados
Farinha de trigo
Farinha de rosca
Queijo ralado (opcional)

Modo de preparo

• Utilize o sal, pimenta-do-reino e os dentes de alho para temperar os bifes. Os bifes devem ser finos para que não fiquem crus durante a fritura. Quanto mais tempo os bifes curtirem os temperos, mais saborosos eles ficarão.
• Envolva os bifes com a farinha de trigo.
• Adicione o leite aos poucos aos ovos batidos para dar rendimento e deixar a mistura mais líquida. Não é necessário utilizar toda a quantidade de leite.
• Misture o queijo ralado à farinha de rosca e envolva os bifes com a mistura. Aperte bem. Se preferir uma casca mais espessa, repasse nos ovos e na farinha de rosca. O queijo ajuda no sabor e na cor da milanesa.
• Ajuste a temperatura da fritadeira para 200º e 20 minutos e coloque os bifes.
• Na metade do tempo, 10 minutos, vire os bifes para garantir um cozimento por inteiro.
• Sirva-se.