Strogonoff do chef
Rendimento 4 porções
Tempo de preparo 15 minutos
Ingredientes
400 g de carne picada em pequenos cubos;
1 cebola;
2 dentes de alho;
1 copo de molho de tomate;
1 caixa de creme de leite;
molho inglês, mostarda, azeite, sal e pimenta a gosto;
batata palha para a finalização.
Modo de preparo:
1 Coloque a carne em um recipiente, misture com os temperos e acrescente molho inglês, mostarda, sal e pimenta.
2 Utilize a cesta da airfryer como “panela” e coloque a carne por 6 minutos a 200ºC. Abra, mexa, coloque um fio de azeite e repita o mesmo ciclo. Acrescente o creme de leite, o molho de tomate e misture bem.
3 Deixe por mais 3 minutos a 160ºC. Sirva com batata palha.
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